Le Marché
La Coopérative des Horticulteurs de Québec
La Coopérative des Horticulteurs de Québec (CHQ) possède une expertise unique dans la gestion de marché public dans la région de Québec. La Coopérative a géré durant plus de 80 ans l’ensemble des activités du Marché du Vieux-Port et de ceux qui l’ont précédé.
La CHQ développe, gère et offre à ses membres, aux producteurs, transformateurs et artisans partenaires, des opportunités d’affaires et des services de promotion, de mise en marché, de représentation et d’organisation, en s’appuyant sur son environnement commercial du Grand Marché de Québec (GMQ).
Le Grand Marché de Québec réunit une centaine d’entreprises (des producteurs, transformateurs, commerçants et artisans), autour d’une même cause : présenter et rendre accessible une offre agroalimentaire diversifiée, 100 % locale, dans un environnement spacieux, lumineux et sécuritaire.
La CHQ, qui gère l’ensemble des activités du Grand Marché de Québec, a développé au cours des années ses propres outils de gestion, et est formée d’une équipe administrative permanente.
Conseil d'administration
La Coopérative des Horticulteurs regroupe plus de 60 membres de producteurs et de transformateurs œuvrant dans le domaine de l'alimentation. Son conseil d'administration est composé de 9 administrateurs; 6 administrateurs membres et 3 administrateurs externes qui mettent leurs expertises respectives en commun pour le développement et la pérennité du Grand Marché de Québec.
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Présidente
Alexandra Morin
Responsable du réseau boutique de la Laiterie Charlevoix, Alexandra Morin supervise plusieurs boutiques, soit celle de Baie St-Paul et du Grand Marché de Québec.
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Vice-présidente
Marie-Eve Abran
Responsable des activités de financement et événements spéciaux du Musée de la civilisation, Marie-Eve Abran est spécialisée depuis près de 20 ans en développement, gestion et communication événementielle et philanthropique. Impliquée auprès de la relève, passionnée de culture, elle encourage l’achat local et c’est une grande ambassadrice de notre coopérative.
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Administrateur
Claude Bilodeau
Depuis 15 ans, Claude Bilodeau est propriétaire de la Cidrerie Verger Bilodeau, première cidrerie de l’île d’Orléans et entreprise familiale fondée par ses parents. L’entreprise produit pommes et sirop d’érable, qui sont transformés en produits du terroir d’une main de maître!
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Administrateur
Ann-Julie Blouin
Copropriétaire de la Ferme François Blouin avec son père et son frère, l’entreprise est spécialisée dans la production horticole avec un volet de transformation à la ferme. La valorisation de tout ce qui est produit à la ferme est important pour l’entreprise. Julie-Ann est également impliqué dans la relève agricole.
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Administrateur
Jacob Dupuis
Copropriétaire de Brûlerie Rousseau, notamment de la succursale située du Grand Marché de Québec, Jacob est le fondateur et copropriétaire de la marque Monsieur T. Dans le monde des affaires depuis 2013, il a repris les rênes de l’entreprise familiale en février 2024 avec la volonté de poursuivre la mission de l’entreprise : offrir les meilleurs cafés fraîchement torréfiés à sa fidèle clientèle.
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Administratrice
Mélanie Labbé
À la suite de l’obtention de sa maîtrise en relations industrielles en 2006, Mélanie Labbé débute sa carrière à l’international et rapidement se démarque par son souci d’apporter des solutions pragmatiques et adaptées aux besoins des organisations. Mélanie possède un sens inné pour le conseil stratégique, une expertise dans la performance organisationnelle, l’expérience client et l’architecture d’affaires.
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Administrateur
Patrick-James Russo
Figure marquante dans la gastronomie de Québec, reconnu pour son flair entrepreneurial. Issu d'une famille d'entrepreneurs, il crée des marques prospères et inspire l'industrie. Cofondateur de Bottega Épicerie fine & pizza au Grand Marché de Québec et d'autres entreprises dans la capitale nationale.
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Administrateur
Marc-Antoine Turcotte
Copropriétaire de la Ferme Avicole Orléans inc depuis une dizaine d’années. Cette entreprise familiale produit volailles et plus d’une vingtaine de variétés de pommes. Marc-Antoine est très impliqué dans le milieu agricole, municipal et communautaire; il croit que ses implications l’aident à se développer comme entrepreneur.
